Casaments.

Xupa xups de formatge de cabra a la mel a l’estil del xef
Perles de meló amb salmó fumat
Xopit de brandada de bacallà
Tast de sobrassada amb picada d’ametlla
Degustació de salmó fumat amb la seva guarnició
Tast d’escalivada de l’horta amb anxova
Delicatessen de tartaleta de mousse de pinya
Assortiment de formatges
Carpaccio de bacallà amb confitura de tomàquet
Buffet de pernil
Llagostí arrebossat amb ametlles
Gambetes a l’allet
Cloïsses saltejades amb all i julivert
Calamarsets a l’andalusa
Ous de guatlla amb caviar de salmó
Delícies de guatlla al cabernet sauvignon
Pebrots de piquillo farcits de mousse de perdiu
Brotxeta de Tonyina marinada amb formatge Feta
Dàtils caramel•litzats amb bacó
Truita espanyola a l’estil de l’àvia
Olives farcides arrebossades
Mini croquetes d’au
Buffet de fideua
Arròs negre a l’estil del nostre xef